沉香香味中的“蜜香”的主味就是甜味。人们在品闻沉香的过程中,最开始品闻到的就是甜味。不同的沉香在甜味上又可分为甜味偏轻和甜味偏浓两种。
惠安系的多产于中国海南、老挝、越南等地,这些地方的沉香产量较少,整体的香味偏向于清幽淡雅,清香之中带一丝清凉,给人心旷神怡之感。
【高棉(柬埔寨)沉香介绍】柬埔寨沉香,甘甜微带酸韵,类似蜂蜜的味道。因为其香味浓郁,能消除一切臭味,在中东市场(斯里兰卡,阿联酋等地)最受欢迎。
真正沉香中的“药香”味宁静优雅,并带有若有似无的苦涩感,只是类似中药材的香味,而非是浓郁的苦药汤味道。
蚂蚁沉香就是
沉香树经人为砍伐,倒地后被白蚁蛀食后,所剩余部分,即为蚂蚁沉香。
沉香的香味主要来自于“沉香脂”和“沉香油”两者主要的化学成分是“沉香醇”,当温度在30多度时会散发出悠悠的,淡淡的花果味,一旦遇到高温。
沉香之香气主要来自沉香醇,能产生此种香味的树有四科十余种,因此会有不同的沉香品类。
香味特点:纯、雅、清。纯净清香雅正,甘甜而纯净,香而不腻,雅正而不俗气,层次感丰富。凉甜中浸润着袅袅花香,其清雅程度远远超过越南的富森红土与芽庄。
乳香味也称沉香的“奶味”,是一种柔和浓郁的油脂香气。一般而言,产自印尼的沉香奶味比较浓郁厚重。
大多数沉香木在常态下几乎闻不到香味,而在熏烧时则香气浓郁,能覆盖其它气味,而且留香时间甚长,是制造香精油和天然香水的高档香料。
所处环境的温度不同,即使是同一块沉香,散发出的味道也有所差异,一般在温度较高的空间里,沉香所散发出的味道要比在温度低的环境下所散发的味道要更浓郁。
奇楠之气味应该是馥郁自然。奇楠的香味在不点燃的状态下就能闻到,大块的老奇楠就像一个香味的富矿源,有闻之不尽、取之不竭的感觉。
沉香的香韵淡雅自然,令人舒适,自古以来民间即有“沉檀龙麝”之说,而“沉”即指万香之王——沉香,号称木中钻石。
通常情况下,用来做雕件的沉香,生闻都是有味道的,真正的沉香雕件,香味清新淡雅,闻之怡人。香味特点,或者凉、或者甜,带有花香,或者奶香。


题主好,沉香被称为“木中钻石”,就是产区繁多、韵味丰富,而每个产区都有其独特的韵味。
因为沉香油脂中含有着大量的可以发香的多种有机化合物,据有关科学研究显示,沉香的油脂之中可发香的有机化合物其实是多达数十种的。
香的香是妙香,不可说,说出来跟真实的香味总是不一致的,只有自己闻了才有感觉。所谓言不尽意,在描述沉香香味问题时,言不尽意这个词非常贴切。
沈香的等级越高,沈香含油脂的浓度就会越高,再加上颜色的等级越好的沈香,在点燃之后,沈香烧出来的香味就会越清醇而带有凉气。
沉香的味道可以说是闻过一回就终身难忘。原因就是他和其他的香在生闻上就有很大的区别。表现的比较凉而有冲劲。其次在熏。燃的过程中又变现出纯。
文莱沉香是凉味、兰花香、甜香的组合香味道。一种柔和浓郁的油脂香气。文莱沉香的味道富有层次感,香味较多,初闻时,一般会闻到淡淡的乳香。
就像咖啡可以分蓝山,曼特宁,钻石有分LC、VVS、VS、SI、P级一样,题主所说沉香手串的香味有很多种,这个是正确的,因为沉香是药瑞香科植物所不同结成香脂。
沉香香气的喜好虽说是各有所好,然而业内也有基本的评判标准。
沉香的香味是一种非常神奇的味道,清雅不浓烈,却时不时地钻入你的鼻息之中。而且,不同产区所产沉香的香味不一样,不同温湿度下其香味也不一样。